Освітлення
Повсякденна куховарство – заняття травмонебезпечне. Слизький від пролитої води підлогу, колосальне розмаїття ріжучо-колючих предметів, жахливо високі температури – фактори, що піддають ризику своє здоров’я. Убезпечити себе вийде, забезпечивши хорошу видимість в будь-який час доби. Основне джерело світла повинен знаходитися зверху. Важливо мати можливість регулювати його яскравість. Надміру інтенсивне освітлення зіпсує затишок інтимної обстановки за вечерею. Бляклість стельової лампи зменшити насиченість відтінків обстановки і стін, зробивши вашу кухню тьмяною і млявою. Пристосування ж виразності освітлення під свої потреби – чудовий варіант.
Підсвічування в шафах і холодильнику допоможе заощадити час при пошуку потрібних інгредієнтів та інструментів. Ілюмінація на витяжці дозволить якісніше перевіряти готовність страв. Світло в духовці виконує ту ж функцію. Обов’язковою умовою є найбільша інтенсивність освітлення столів, на яких проводитися підготовка і нарізка продуктів. Увага! Кожна робоча поверхня повинна мати окреме освітлення.
