Дизайн кухні в квартирі +75 фото ідей інтерєру

Дизайн кухні в квартирі і його розробка — багатоетапний процес, що включає в себе проектування, підбір матеріалів для втілення плану, оздоблення приміщення, його оздоблення і декоративну «шліфування». Фронт робіт вражаючий, але при грамотному підході результат вийде відповідним. Кухня — особливе приміщення в будинку. Його облаштовують таким чином, щоб приготування їжі з щоденної повинності перетворювалося у приємний процес, а кулінарне натхнення господиня брала з обстановки кімнати. Більшість сучасних кухонь поєднані зі столовими. Раніше цей дизайнерський хід був необхідністю для економії простору, але останнім часом він став модним і стильним рішенням. Абсолютно всі члени сім’ї відвідують кухню мінімум тричі в день, це без урахування позапланових полдников і вечірніх чаювань. Гості крім посиденьок у вітальні, теж прийдуть в це приміщення за частуваннями або святковою вечерею. Кухню оформляють двома способами:

• Створюють оздоблення в стилі, який обраний для оформлення всієї квартири в якості основного;
• Оформляють відокремлену кімнату поза загальної дизайнерської концепції, яка буде «жити» за своїми законами.

Кухня на рівні підсвідомості, викликає асоціації з домашнім вогнищем. Це своєрідна «пам’ять предків», адже раніше в цьому приміщенні растапливали піч, яка зігрівала весь будинок, дозволяла готувати і створювала відчуття неповторного затишку. Зараз розміщення не те що печі, навіть каміна на кухні не вважається доцільним, а почуття комфорту досягається іншими методами.

Топ стилів для кухні

Кухня в стилі лофт являє собою комбінацію «старого з новим». В ній успішно поєднуються цегляні або оштукатурені стіни з сучасною начинкою приміщення. Комунікаційні труби виставляються напоказ, а в матеріалах використовують камінь, дерево і метал. Лофт підходить для просторих приміщень з високими стелями, немов раніше вони призначалися для промислового використання. А от у невеликих кухоньці колорит стилю загубиться і «з’їсть» зайві квадратні метри.

       

Інтер’єр кухні в стилі прованс характеризують, як імітацію чарівної старовини. Стиль має нальотом романтизму і наївності. У ньому використовується велика кількість дерев’яних меблів і природного світла. Зазвичай кухні з колоритом французької глибинки оформляють у приватних заміських будинках, так як ще при будівництві в приміщенні встановлюють просторі вікна. Цей стиль сміливо можна віднести до бюджетних, так як в ньому використовують «бабусину» меблі. Достатньо лише злегка її облагородити і декорувати вазами з композиціями з польових квітів, строкатими шторами, з орнаментом скатертиною. Дизайн обробки теж відрізняється простотою. У провансі використовують натуральні матеріали (дерево в пріоритеті) з грубою фактурою. Для обробки стін підійдуть шпалери ніжного кольору в милий квіточку. З відтінків віддають перевагу теплій гамі.

       

Кухня в стилі мінімалізм оформляється за принципом «нічого зайвого». Тільки необхідні елементи, які нерідко виконують відразу кілька функцій. У мінімалізмі немає місця для дрібниць і декору. Посуд, каструлі та інше кухонне начиння ховається за закритими дверцятами шаф, а на передній план виходять великі форми. Колірну гаму вибирають по концепції контрастів. Зазвичай в мінімалістичній кухні присутні білий, чорний та сірий кольори. Палітра максимально стримана й сувора.

       

Класична кухня немов дихає розкішшю і елегантністю. В ній використовують велику кількість ліпнини, декоративних елементів, кришталю і поверхонь, що відбивають. Класичне приміщення тяжіє до симетрії, що слід враховувати при виборі меблевого гарнітура. З квітів віддають перевагу світлим відтінкам. Допускається використання яскравих акцентів тільки на тлі білої меблів. До речі, завдяки такій колірній нейтральності класична кухня не приїдається і довгі роки буде радувати око власників, не вимагаючи ремонту. З матеріалів вибирають натуральне дерево.

       

Кухня в стилі хай тек поєднує в собі просту, але дорогу обробку, з високими технологіями. Напрямок віддає перевагу штучному світлі, велика кількість якого забезпечується на декількох рівнях відразу. У приміщенні превалює один колір, який відтіняє кількома спокійними тонами. Сірий, чорний і білий символізують практичність і «складну простоту».

       

Ар нуво або нове мистецтво в оформленні кухні втілюється за допомогою хвилястих ліній. Гострі кути в цьому стилі потрапляють під табу. Плавність простежується скрізь: в декорі, елементах конструкцій і навіть обробці приміщень. Також в стилі присутні рослинний орнамент, мозаїчні візерунки, розпис. Віддалено ар нуво нагадує класику, яку обіграли на «новий лад».

Колірна палітра

При виборі колірної гами вдаються до чотирьом класичним варіантам поєднання відтінків:

• Контрастний. У ньому вибирають два основних кольори, які на спектральному колі знаходяться в різних «температурних» секціях. Їх доповнюють одним-двома відтінками;
• Однотонний. Основний колір відтіняє його найближчими сусідами в спектрі. Тонова картина виходить дуже спокійною. Таку концепцію ще називають монохромного. Вибирають або холодні або теплі відтінки;
• Принцип аналогічності. При ньому вибирають основний колір і два відтінки, які знаходяться від нього під кутом приблизно в 15-20 градусів на спектрі. Важливо, щоб вони обидва були рівновіддалені від основного тону;
• Акцентне поєднання. У ньому фігурують чотири кольори: основний, два його відтінку і яскравий тон. Останній вибирають на основі контрасту з головним «героєм» композиції.

Будь-яка з представлених колірних концепцій є універсальною і підходить для всіх типів приміщень, і кухня не стає винятком.

Апріорі кухня повинна бути «теплою». Навіть в елегантних або суворих апартаментах необхідно зберігати домашній затишок, а не музейну «холодність». З цієї причини не рекомендують зловживати відтінками з «низькою температурою». Холодні тони позначаться на кулінарному настрої господині і на апетиті домочадців.

       

Психологія кольорів

Психологія кольору — складна наука«, на вивчення якої витратили багато сил психологи, маркетологи, соціологи. Колір непомітно і акуратно впливає на мозок людини. Він може на рівні підсвідомого спонукати його до чогось, підняти настрій, викликати апатію, спровокувати збуджений стан або агресію. Даоська практика організації простору і підбору кольорової гами для конкретних приміщень займається поглибленим вивченням впливу відтінків на психіку людини. Феншуй допомагає облаштовувати житлове приміщення таким чином, щоб проживають в ньому люди відчували гармонію. Білий колір асоціюється з невинністю. Чистий лист паперу є символічною «дверима» у світ нових можливостей. Щоб справити враження надягають білі сорочки, а святкові столи застеляють такими ж скатертинами. Цей колір переважає в лікувальних установах, а «постояльцям» лікарень, як відомо, необхідний спокій. Його самий непримиренний противник — чорний. У людей він викликає суперечливі асоціації. Він символізує ніч, сутінки, зло, смерть і негатив. Хоча не знайдеться жодної людини, у якого в гардеробі не було б темних речей. Вони завжди виглядають стильно і елегантно. Аналогічний наліт строгості приносить чорний колір і інтер’єр. Він відмінно справляється із завданням фону, на якому «грають» інші компоненти палітри фарб кімнати.

Червоний символізує дія, активність, пристрасть, виклик і навіть агресію. Цей колір завжди привертає до себе увагу і розбурхує розум. За цієї причини його не можна використовувати в приміщеннях, які повинні налаштовувати на спокійний лад. Зелений вважається кольором природи, юності, свіжості, здоров’я, умиротворення, трави і деревних крон. Його природні відтінки допоможуть створити затишну атмосферу на кухні. Синій відноситься до холодних кольорів, тим не менш у більшості жителів Землі він улюблений. Найкраще цей тон створює розкуту обстановку, що розташовує до спілкування. Багато хто замислювалися над тим, чому в більшості соціальних мереж логотипи синього кольору? Тому що він виступає в ролі гаранта «розмови по душам». Для кухні синій і його найближчий відтінок — блакитний підходять рідко. Вони не сприяють апетиту і налаштовують на надмірне розслаблення. Як основний мотив морської теми, синій асоціюється з відпочинком, тому його додають в спальні композиції.

Жовтий виступає в ролі символу сонця, оптимізму, радості та активності. Він відноситься до теплим відтінкам, тому для кухні підходить ідеально. Жовті стіни або гарнітур будуть не тільки красиво виглядати, але і налаштовувати на позитивний лад. Фіолетовий асоціюється з релігійним таїнством, розкішшю і навіть легкої «чужеродностью». Справа в тому, що в природі цей колір зустрічається дуже рідко. В інтер’єрі кухні фіолетовий виглядає тільки в ролі акценту. Рожевий означає молодість, ніжність і легкість (в цьому схожий з білим). Цей колір вибирають для створення «м’яких», романтичних інтер’єрів. Коричневий багато несвідомо асоціює з весняною грязюкою, потворністю і чимось застарілим, таким, що вижив з моди. Насправді цей колір, просто недооцінюють, адже він ще і символ опалого листя, стовбурів дерев і родючої землі. Коричневий здатний створити тепле, затишне приміщення, в якому кожен зможе відчути себе комфортно. Сірий є результатом поєднання двох спектральних супротивників: білого і чорного. Його відносять до нейтральним кольорам, які підходять для тих, хто любить простоту і скромність. Помаранчевий — проміжний варіант між жовтим і червоним. Він вважається зразком екстравагантності і енергії. Багато речей, які ми називаємо червоними, насправді мають оранжевий колір: вогонь багаття, захід.

З «брудними» відтінками жовтого виникають неприємні асоціації. Ці тони символізують зрада, брехня, божевілля. Вибирайте «чисті», соковиті тони.

       

Коригування кухні кольором

У типових хрущовках зазвичай маленькі кухні. Багато вважають, що дефіцит простору допускає тільки економ-варіант в оформленні. Розміри кімнати можна обіграти за допомогою кольору. Це реальний спосіб заховати її недоліки і примножити гідності. У результаті кімната здається більшою, ніж є насправді. Використовуйте теплі відтінки в обробці стін:

• Рожевий;
• Світло-жовтий;
• Персиковий;
• Бежевий.

Підлогу можна оформити під природний колір світлої деревини, а верх залишають білим. Це дозволить витягнути простір, якщо стелі дуже низькі. Щоб розширити кухню на світлих шпалерах пускають горизонтальні смуги. Вони можуть виступати у ролі декоративного елемента, розділювальної зони між двома різними типами обробки знизу і зверху. У просторих кухнях і можливостей більше. Їх сміливо можна оформляти за принципом контрастів і не боятися холодних відтінків або темних тонів.

       

Варіанти обробки

Специфіка мікроклімату кухні обумовлює підбір спеціальних оздоблювальних матеріалів. Вони повинні витримувати перепади температури і підвищену вологість. Крім того, покриття обов’язково буде часто піддаватися очищенню, адже як би добре не працювала витяжка, а наліт «жиру» з часом все одно утворюється. Щоб отримати поєднання декоративних і експлуатаційних якостей, типи оздоблювальних матеріалів комбінують між собою в різних умовних зонах кухні. При неправильному підборі покриття, воно швидко прийде в непридатність і доведеться займатися повторним ремонтом приміщення.

       

Підлогове покриття

Підлогове покриття вибирають з матеріалів, представлених нижче:

• Лінолеум. Невибагливий у догляді, імітує будь-яку текстуру та за ціною відноситься до найбільш бюджетним матеріалів;
• Коркове покриття. Гіпоалергенний, натуральний матеріал. Приємно «пружинить під ногами, що дозволяє ходити по ньому босоніж. Відштовхує пил і легко миється;
• Ламінат. Імітує будь-які породи дерева, простий у догляді;
• Паркетна дошка. Чутлива до вологи і перепаду температур. На кухні використовується переважно для оздоблення їдальні зони;
• Наливна підлога. Довговічний, міцний і має безшовну структуру. Дозволяє оформити підлогу з об’ємними малюнками або панорамами;
• Керамічна плитка. Вважається традиційним підлоговим покриттям. Легко миється, не чутлива до побутової хімії, з успіхом витримує всі капризи кухонного мікроклімату, але від сильних ударів може давати тріщини;
• Керамограніт. На відміну від плитки удароміцний, легко переносить підвищену вологість і зміни температурного режиму. Відрізняється високою вартістю.

Оформлення стелі

При оформленні стелі орієнтуються на бюджет і стилістику приміщення. Оздоблювальні матеріали вибирають зі стандартного списку:

• Побілка. Простий і доступний кожному спосіб обробки стелі. На жаль, побілка погано переносить вологість, тому потребує частого оновлення покриття;
• Шпалери. Нетрадиційний варіант, який складний у реалізації. Важкі шпалери з працею втримаються на стелі до повного висихання клею. Приклеїти рулони рівно важко, тому знадобиться помічник, який буде керувати процесом, спостерігаючи за ним з боку;
• Фарбування. Традиційний метод, який активно використовувався при оформленні кухонь ще в минулому столітті. Фарба легко миється, але з часом потріскається і втратить «товарний» вигляд, її доведеться оновлювати раз в пару років;
• Пластик. Його відносять до економічних варіантів. Матеріал легкий в монтажі і витримає навіть затоплення від сусідів зверху. При псуванні окремої частини покриття допускається локальний ремонт;
• Гіпсокартон. Його монтаж іноді пов’язаний зі складнощами, але матеріал дозволяє втілити найсміливіші дизайнерські фантазії. З гипсокартонасоздают багаторівневі стелі;
• Рейковий матеріал. Для кухні використовуються моделі з закритими швами, так як в іншому випадку в «жолобах» буде накопичуватися бруд. Його монтаж схоже складання конструктора;
• Натяжні стелі. Обробка буде проводитися із залученням майстра, що пов’язане з додатковими витратами. Матеріал не має швів, приховує дефекти поверхні, простий у догляді.

Оздоблення стін

Для обробки стін використовують наступні матеріали:

• ПВХ панелі. Вони прості у догляді, легко миються, але можуть не витримати занадто високих температур. Чутливість до механічних пошкоджень, окупається їх низькою вартістю;
• Кахель (штучний і натуральний). Універсальний довговічний матеріал, який витримує всі випробування атмосфери кухні. Панельне оформлення легко адаптується під різні стилістичні рішення;
• Цегла. Удароміцний, забезпечує якісну звуко – і теплоізоляцію. Відрізняється дешевизною, але без додаткової обробки підійде тільки для вузької групи стилів;
• Шпалери. Для кухні можна використовувати тільки спеціальні, надміцні варіанти (вінілові). Дозволяють втілювати будь-які дизайнерські фантазії;
• Дерев’яна вагонка. Проста в монтажі, відносно недорога. Матеріал обов’язково повинен пройти обробку спеціальними речовинами, які підвищать стійкість до процесів гниття;
• Декоративна штукатурка. Дозволяє приховати недоліки і дефекти стін. З її допомогою можна повторити будь-яку фактуру;
• Камінь. Довговічний, не сприяє розмноженню бактерій, легко миється. З недоліків відзначають тільки високу вартість натурального матеріалу.

Останнім часом модними стають коркові панелі. Вони безпечні для здоров’я людини, поглинають шум і утримують тепло.

Існує ще один варіант декоративного оздоблення стін — мозаїка. Вона додасть приміщенню деяку родзинку. Причому підходить тип оформлення під всі стилі, адже його варіацій безліч. Навіть для солідного хай тека використовують дзеркальні шматочки у формі квадратів.

Захисний фартух

Захисний фартух зазвичай оформлюється в якості акценту. Він відрізняється від решти обробки стін матеріалом виконання, кольором і малюнком. Для оформлення кухонного фартуха застосовують наступні матеріали:

• Керамічна плитка. Класичний матеріал, який використовують як в одному кольорі, так і з малюнками;
• Камінь. Ефектне і стильне оформлення;
• Скло. Використовується загартований матеріал. Такі фартухи, як правило, виготовляються на замовлення;
• Мозаїка. Дозволяє створити складні композиції;
• Керамограніт. Надміцний матеріал, до складу якого входять фарбувальні пігменти, силікати, кварцовий пісок і два види глини. Здатний імітувати будь-яку фактуру. Відрізняється високою вартістю;
• Дерев’яні панелі. Поступово відходять у минуле, так як цей матеріал на кухні витісняють більш міцні аналоги;
• Дзеркальний фартух. Виконується в трьох вантах: панелі, мозаїка і плитка. Такого матеріалу не страшні ні волога, ні температура, ні грибок;
• Сталь. Ідеальна для кухонь в стилі хай тек. Відзначають її міцність і довговічність. Безшовний лист металу стане стильним елементом оформлення. Особливо ефектно виглядає з підсвічуванням;
• Цегла. Підходить для лінійки «промислових» стилів. Вдалим поєднанням вважається керамічна плитка, що імітує цегляну кладку. Має безліч колірних варіацій.

       

Організація простору кухні

Пересування по кухні мають циклічний характер: викладання продуктів в холодильник, їх обробка, приготування їжі, миття посуду, перенесення залишків трапези місце для зберігання. З цієї причини головні умови правильної організації простору: відсутність перешкод для здійснення цих повторюваних дій і зручне розташування найбільш часто відвідуваних місць.

Типи планувань

При плануванні кухні необхідно визначитися з варіантом, виходячи з правила «золотого трикутника», коли зона миття, варильна плита і холодильник знаходяться один від одного на відстані від 60 до 300 див. Способів розташування меблів на кухні декілька:

• Лінійне планування. Меблі розставляють уздовж однієї стіни;
• Паралельна. Елементи меблювання розташовані уздовж двох протилежних стін;
• Кутове планування. Меблі розставляють у двох стін, які знаходяться поряд;
• Острівна. Варильна плита і зона миття облаштовуються посеред кухні (допустимий розмір кімнати не менше 25 кв. м.).

Зонування кухні-вітальні

Власникам двокімнатних квартир простіше вмістити в житло всі необхідні майданчики: спальню, вітальню, їдальню та кухню. Зараз все частіше зустрічаються так звані студії. Практика використання одного великого приміщення для проживання прийшла до нас з Європи. В квартирі-студії кухню і їдальню зону умовно розміщують разом. Природно простір необхідно розмежувати. Варіантів кілька:

• Світлом. Проміжну область між зонами підсвічуються, створюючи ілюзію умовної межі;
• Кольором. Обидві функціональні майданчики оформляються в єдиному стилі, але з використанням різних відтінків основ;
• Декоративними перекриттями. Арки або фальшиві стіни будуть служити очевидним роздільником у приміщенні;
• «Сходинками» на стелі або підлозі;
• Меблями. В якості основи для зонування можуть виступати «наскрізні» стелажі або барні стійки;
• Мобільними перегородками. Найчастіше для цих цілей застосовують ширми. Вони легко забираються при необхідності, але тканинні перегородки на кухні використовувати не радять, так як матеріал буде вбирати запахи.

Кухня з балконом

Кухню, яка має вихід на балкон або лоджію можна продовжити за рахунок цього додаткового простору. Вікно та двері між ними демонтують, а перегородку оформляють під барну стійку або зносять. Цей практика актуальна для маленьких кухонь площею до 8 м. кв Якщо власники ще й змушені поєднувати її з їдальнею, то останню можна повністю перенести на балкон. Стільницю в даному випадку використовують «поздовжню» під стіною, а стільці розташовують у лінію, як у кафе. Під час трапези з зможуть милуватися краєвидами з вікна і почувати себе дещо відособлено, але подібне оформлення стає модним останнім часом. Звичайний балкон може перетворитися на стильну комору для зберігання продуктів або окрему зону відпочинку, де господиня буде проводити перерви між побутовими справами.

       

Освітлення

На кухні використовують складні комбінації джерел світла. Вони не тільки дозволяють готувати або їсти в комфортній обстановці, але і підкреслюють достоїнства оздоблення. Виділяють кілька варіантів освітлення, які опрацьовуються ще на етапі проектування:

• Стельова люстра доповнюється світильниками по периметру приміщення. Цей варіант дозволить висвітлити всі найвіддаленіші куточки приміщення;
• Основне джерело світла комбінується зі світлодіодами. Зазвичай їх розташовують у районі фартуха, щоб господині було зручніше працювати;
• Головний світло комбінується з декоративним підсвічуванням меблів. Остання підкреслить особливості дизайну. Основний ефект досягається за рахунок відблисків і відбиття світла на поверхні гарнітура. Зазвичай такий спосіб організації освітлення надає кухні наліт елегантності.

Природно крім загальноприйнятих способів власник може самостійно придумати унікальний варіант.

Вибір текстилю та декору

Текстиль вважається головним декоративним елементом, який приносить затишок в приміщення. На кухні з тканини виконуються:

• Штори;
• Скатертини;
• Фартухи;
• Рушники і серветки;
• Прихватки і ковпаки на чайники;
• Чохли для стільців.

Залежно від особливостей тканини виділяють три її типи:

• Натуральна. Виготовляється і природних матеріалів. Стійка до вицвітання;
• Синтетична. Швидко приходить в непридатність (втрачає форму, вицвітає). На кухні використовується рідко;
• Комбінований тип. Поєднує в собі переваги натуральних матеріалів і виключає недоліки синтетики.

Для кухні вибирають текстиль, який зможе пережити численні прання і при цьому не втратити форму і красивий зовнішній вигляд. У цьому приміщенні висока концентрація різних запахів, які будуть вбиратися тканиною, поряд з частками жиру.

Висновок

Дизайн кухні розробляють самостійно або залучають спеціаліста. Якщо ви вирішили випробувати свої таланти оформлювача, то вивчіть основні особливості стилю, який буде втілений в цьому приміщенні. Будь-який простір можна грамотно обіграти і перетворити його недоліки, унікальні особливості. Достатньо лише підключити свою фантазію і підійти до справи з творчої точки зору. Тільки в цьому випадку кухня стане не просто функціональним приміщенням, але і «центральним вузлом» квартири, де з задоволенням будуть збиратися домашні та гості.