Аромат, здатний підняти з ліжка вранці, коли не хочеться на роботу. Не дає заснути, тому що ввечері ще багато потрібно зробити. На ділових переговорах сприяє налагодженню контактів. Додаток до красивого десерту в кав’ярні поруч з будинком. Як бачите, асоціації зі словом кава далекі від слова прикраса. Але… Творча жилка, умілі руки і невеликі підказки з цієї статті перетворять декор з кавових зерен в ще один привід пишатися інтер’єром вашого будинку.
Що ми знаємо про кавових зернах
В основному, ми бачимо їх вже упаковані в щільні пакети на полицях магазинів. Туди вони приїжджають з Бразилії (кожен третій), Колумбії, Ефіопії, В’єтнаму та інших спекотних країн. У Росії невідповідний клімат, але спроби виростити плантацію були. Невдалі поки.
Два основних сорти, arabica і canephora (робуста), візуально мало чим відрізняються один від одного. Це висушені кісточки ягід від 5 до 10 мм в довжину, з похилою спинкою і сплюснутым підставою. Арабіка, трохи крупніше, з формою, яка прагне до овалу. Робуста кругліше, дрібніше, але зате її вартість в два рази нижче.
Для декорації важлива ступінь обжарювання:
| Легка | Новоанглійська, корична. Кремовий тон насиченого бежевого. |
| Середня | Міська, американська, коричнева. Соковитий коричневий колір, з маслянистим блиском. |
| Сильна | Віденська, повна міська. Темно-шоколадний відтінок з відливом. |
| Максі | Французька, італійська. Майже чорний. |
| Ніяка | Звичайний рослинний зелений колір. |
