Жиле приміщення, де кухня – це єдиний простір з вітальні, можна зустріти все частіше. У ній багато відкритого простору, тому сучасний інтер’єр тут можна реалізувати найбільш вдало. Один з найпопулярніших варіантів планування такої кухні – п-подібний. Цей спосіб дозволяє задіяти всі наявні квадратні метри по максимуму.
Розмір має значення. В яких приміщеннях використовувати П-подібне планування
Розмістити кухонні меблі, всю техніку плюс робочі поверхні уздовж трьох стін можна на кухні, яка має хоча б 10 м2. Виставити всі буквою «п» вийде навіть на 5 квадратів, але тільки в тому випадку, коли приміщення об’єднано з вітальні або їдальні. Дуже вузьке теж не годиться для оформлення подібним чином, там ніде буде розвернутися.
При найменших габаритах кімнати планування здійснюють особливо ретельно. Розробляючи проект, враховують:
- площа;
- форму кухні;
- розташування всіх вікон, балконних, вхідних дверей;
- відстань від підлоги до підвіконня;
- принцип «робочого трикутника»;
- рамки бюджету.
Розмір від 12 м2 є оптимальним, тут можна розмістити все необхідне, не обмежуючи себе у виборі кольору і висоти кухонного гарнітура, сміливих творчих ідей.
Переваги і недоліки П-подібних кухонь
У п-образного планування багато шанувальників, тому що цей варіант найбільш зручний. Зручність полягає в:
- Раціональне використання простору. Тут у господині все під рукою.
- Можливості зонувати приміщення, приховати від сторонніх очей робочу частину.
- Якщо підвіконня досить високий, його можна задіяти, розташувавши там мийку.
- Наявність великої кількості робочих поверхонь, місць зберігання. У нижніх модулях можна розташувати посуд і начиння, ніж розвантажується верхня частина приміщення, воно стає легше і просторіше.
- Обстановка п-подібної кухні, як правило, симетрична, що затребуване при оформленні кухні у класичному стилі.
Недоліками обраної планування можна назвати:
- Зайву захаращеність меблями. Безліч високих шаф візуально звужує приміщення.
- Стіна має велику робочу зону, тому втиснути в невеликий простір повноцінну обідню групу іноді не представляється можливим.
- Індивідуальні розміри меблів і важкодоступні кути, потребують продуманої фурнітури, здорожують проект.
- Приміщення від 16 м2 не обійдеться без «острова».
- Реалізувати п-подібне планування в стандартній квартирі складно, завжди заважає невідповідний розташування комунікацій, наявність вікна чи двері не там, де хотілося б, невідповідна висота підвіконня.
Варіанти планувань
Найбільш ефективно облаштувати кухню у вигляді літери «п» виходить в квадратному або прямокутному приміщенні. Це зручно, задовольняє вимогам безпеки. Якщо обідню зону вдається розмістити поза межами кімнати, то зі способом її формування проблем не виникне зовсім. Для тих, хто любить «поворожити» над обідом, любителів експериментів захоплюючий процес готування забезпечить повне задоволення.
Варіант п-образного планування найдоцільніший, якщо приміщення забезпечене еркером або простір поєднане за типом кухня-вітальня або їдальня. Фізичним роздільником функціональних зон стає «острів» або барна стійка.
Кухня п-образного планування з «островом»
Ізольований меблевий модуль дуже зручний. Такий дизайн п-подібної кухні дає можливість розташувати додаткові системи зберігання чи побутові прилади. «Острів» можна використовувати як ще одну робочу поверхню, місце для швидкого перекусу. В його основі, крім систем зберігання, мають духова шафа або іншу побутову техніку, навіть винний холодильник. Все залежить від розмірів кімнати і його самого, потреб домочадців.
Якщо за «островом» планується не тільки з’їдати ранковий бутерброд, тут непогано мати високі барні стільці або м’які міні-крісла.
Інтеграція в поверхню «острова» варильної панелі або газової плити передбачає встановлення тут же потужної витяжки. На великій кухні при більш компактному розташуванні «робочого трикутника» господині доведеться робити менше зайвих рухів.
Пристрій варильної панелі чи раковини по центру приміщення потребує прокладання комунікацій під підлогою, що легко здійсненно в приватному домоволодінні, але може викликати певні труднощі у звичайній квартирі. З точки зору ергономіки, для установки «острова» також потрібно розташовувати досить просторим приміщенням. Між основним меблевим простором та іншими конструкціями повинно бути не менше 120 см, щоб дверцята та ящики відкривалися без шкоди для хазяйського здоров’я.
П-образна кухня з «півостровом»
Конструкція, прикріплена однією стороною до стіни або меблевому гарнітуру, легко вписується навіть в порівняно невеликий простір в 12-15 м2. Якщо квартира об’єднує кухню і їдальню, то п-образна форма планування можлива навіть на 5 – або 7-метрової кухоньці.
«Півострів» зручний тим, що має достатню ширину, тому його використовують як робочу поверхню. Тут можна замісити тісто або нарізати салат, займатися приготуванням їжі з кимось ще. Подібна планування чітко ділить навіть зовсім невеликий простір на окремі зони, економить час і сили під час готування, всі елементи «робочого трикутника» під рукою.
«Півострів» зручний для невеликого приміщення: можна обійтися без обіднього столу, а от місця для зберігання стає більше.
Як і у випадку з «островом», іноді точкових світильників або світлодіодного підсвічування буває недостатньо. Ефектним акцентом і додатковим способом зонування стануть підвісні світильники.
П-образні кухні в квартирах-студіях
Якщо їдальня зона не вимагає обов’язкового розміщення на кухні, то пристойну п-подібне планування здійснюють навіть на невеликому просторі. Відсутність зайвих перегородок забезпечить більше світла, візуально збільшить площу.
Всі нюанси облаштування необхідно продумати заздалегідь, оскільки тут важливо врахувати, що підлягають переобладнанню стіни несучими, не доведеться при перенесенні мийки змінювати рівень підлоги, купувати каналізаційний насос і порушувати норми експлуатації житла, якщо воно забезпечене газової, а не електричною плитою.
Для раціонального використання дорогоцінних сантиметрів потрібно робити кухню за індивідуальним замовленням, по можливості повністю вбудованою.
З барною стійкою
Якщо раніше барна стійка асоціювалася з корпоративами і коктейлями, то зараз при дизайні вона стає яскравим акцентом того приміщення, де готують їжу. Її установка доцільна там, де немає окремої їдальні, а кухня зовсім невеликих розмірів. Вона замінить собою стіл і одночасно стане елементом зонування.
Для великої кухні-їдальні, де наявна обідній стіл, сидячи за барною стійкою, можна швидко поснідати або провести кава-брейк, щоб не витрачати час на сервіровку обіднього столу.
Діти або літні люди, кому незручно сидіти на високих табуретах, можуть розташуватися під час вечері на зручних кутових диванах або кріслах біля журнального столика, а барну стійку «окупує» молодь.
Конфігурація барної стійки залежить від дизайнерського задуму. Вона може:
- бути вбудованою в гарнітур;
- продовжувати собою фігурну арку, «острів» або «півострів»;
- бути отстоящим елементом;
- зображати консоль, що спирається на підлогу, стіна, а при нестачі місця розташовану біля вікна.
П-образні кухні з задіяним вікном
При достатній висоті і ширині вікна у стільниці під ним можна розташувати мийку.
Необхідно не забути про радіаторах, тепловий потік від яких можна ненароком перекрити, якщо використовувати наглухо закриті фасади.
Якщо приміщення не володіє достатніми розмірами, і повноцінний обідній стіл туди ну ніяк не вміщується, то є сенс розташувати біля вікна барну стійку, яка замінить собою стіл і стане одним з елементів зонування.
Стильові рішення
Обмежень по стильовому рішенню п-подібної кухні практично немає. Вона органічно виглядає і в сучасному варіанті, і в стилі класик. Єдиною не зовсім вдалою стилізацією можна назвати кантрі. «Острів» не дуже вписується в сільські мотиви. Виняток може скласти лише просторе заміське житло, де будуть доречні сільські мотиви або чудернацькі яскраві елементи.
Просторому приміщенню, оформленим у сучасному мінімалістичному дусі, підійдуть гладкі монолітні вбудовані шафи без фурнітури, глянсові поверхні, розсовують простір.
Дизайнерське досконалість досягається шляхом ретельного підбору прийомів в оформленні простору, задіюючи форми вікон, меблів, кольору і світла. Оптимальними слід вважати сучасний стиль, вітається практичність і простота лофту, скандинавського стилю. Масивні класичні гарнітури в невеликому просторі виглядають дещо громіздко.
Варіанти колірної палітри
Нехитрі форми фасадів нейтральних тонів з ненав’язливими яскравими вкрапленнями оживляють п-подібне планування, роблять її вишуканою. Дотримуючись правил ергономіки, тут допустимо пограти матовими і глянсовими поверхнями, різницею контрастів, фактур, що особливо виграшно виглядає в сучасному, просторому приміщенні, обладнаному за останнім словом.
У світлих тонах
При виборі кольору фасадів і стін перевагу варто віддати світлим відтінкам, вони не перевантажують простір. Це особливо актуально для невеликих кімнат. Широкі однотонні модулі з системою «натиснув-відкрив» або прихованими ручками не створюють перешкод при пересуванні, візуально розсовують стіни. Кімната здаватиметься більше, якщо стіна і фасади будуть збігатися за кольором з стелею і стінами.
Для невеликого приміщення актуальний білий колір кухонного гарнітура з кам’яною стільницею посередині.
Колірні комбінації обстановки зі світлим деревом не набридають оці, завжди доречні. Для білосніжною кухні хорошою альтернативою стане пастельний кленовий відтінок поверхонь. Вони будуть ідеально поєднуватися з деталями з нержавіючої сталі.
В темних відтінках
Застосування темних тонів не завжди передбачає використання кольорів, близьких до чорного. На кухні вдало поєднуються:
- різні комбінації коричневого;
- контрастні кольори;
- світлі і яскраві акценти.
Динамізму інтер’єру досягають, використовуючи контрастні колірні поєднання. Повністю темні відтінки, без розбавлення яскравими або світлими акцентами, допустимі тільки в дуже великих приміщеннях. Найбільш популярною є чорно-біла гама. Темні фасади з мармуровими стільницями, чорна побутова техніка на тлі білосніжної меблів візуально розширюють кухню, роблять її інтер’єр неповторним.
Комбінація темної деревини, світлих поверхонь, особливо якщо задіяти ще й стельову площину, справляє незабутнє враження на вхідних.
Благородні темні відтінки, імітація деревного візерунка завжди безпрограшні.
Використання яскравих акцентів
Трендом сучасної кухні можна вважати поєднання білого або спокійних пастельних, кремових відтінків з яскравими елементами: малиновими дверцятами шаф або металевим блиском холодильника, мікрохвильової печі, фурнітури.
Для тих, хто не любить яскраве кухонні меблі, можна порадити приділити свою увагу кухням, де яскравим буде тільки кухонний фартух, стільниця «острови» або невеликі елементи декору, текстиль.
Життєлюбно виглядають помаранчеві елементи на тлі білих або сірих стін. Популярні червоні і сині фасади, актуальні контрасти чорного, білого, червоного. Фахівці радять тільки не переборщити з жовтим, фіолетовим і зеленим. Якщо стіни досить яскраві, меблі повинна бути витримана в нейтральних тонах: білому або бежевому, сірому.
Висновок
Основа естетичності п-подібної кухні – її симетричність. Центральним акцентом такого приміщення стане оригінальна витяжка над плитою, віконний отвір, оформлений красивою шторою або люстра унікальної конструкції над «островом» або мийкою.
Оптичну ілюзію єдності простору допоможуть створити вбудовані моделі кухонної техніки. Не варто тільки забувати, що холодильник потрібно розташувати не в ніші де-небудь збоку, а в безпосередній близькості до робочої зоні. Поєднання филенчатой меблів та «острова» з нержавійки теж не найкраще рішення.
Тут доречно розмістити побільше джерел світла, перевагу віддати «теплим» лампам. В п-образної кухні необхідно досягти поєднання між собою всіх елементів, інакше приміщення буде здаватися поганим, хоч і просторим.
