Варіанти планувань
Найбільш ефективно облаштувати кухню у вигляді літери «п» виходить в квадратному або прямокутному приміщенні. Це зручно, задовольняє вимогам безпеки. Якщо обідню зону вдається розмістити поза межами кімнати, то зі способом її формування проблем не виникне зовсім. Для тих, хто любить «поворожити» над обідом, любителів експериментів захоплюючий процес готування забезпечить повне задоволення.
Варіант п-образного планування найдоцільніший, якщо приміщення забезпечене еркером або простір поєднане за типом кухня-вітальня або їдальня. Фізичним роздільником функціональних зон стає «острів» або барна стійка.
Кухня п-образного планування з «островом»
Ізольований меблевий модуль дуже зручний. Такий дизайн п-подібної кухні дає можливість розташувати додаткові системи зберігання чи побутові прилади. «Острів» можна використовувати як ще одну робочу поверхню, місце для швидкого перекусу. В його основі, крім систем зберігання, мають духова шафа або іншу побутову техніку, навіть винний холодильник. Все залежить від розмірів кімнати і його самого, потреб домочадців.
Якщо за «островом» планується не тільки з’їдати ранковий бутерброд, тут непогано мати високі барні стільці або м’які міні-крісла.
Інтеграція в поверхню «острова» варильної панелі або газової плити передбачає встановлення тут же потужної витяжки. На великій кухні при більш компактному розташуванні «робочого трикутника» господині доведеться робити менше зайвих рухів.
Пристрій варильної панелі чи раковини по центру приміщення потребує прокладання комунікацій під підлогою, що легко здійсненно в приватному домоволодінні, але може викликати певні труднощі у звичайній квартирі. З точки зору ергономіки, для установки «острова» також потрібно розташовувати досить просторим приміщенням. Між основним меблевим простором та іншими конструкціями повинно бути не менше 120 см, щоб дверцята та ящики відкривалися без шкоди для хазяйського здоров’я.
