Кухня – одне з найважливіших приміщень квартири, заміського будинку. Тут готують і приймають їжу, відпочивають з чашкою чаю і працюють за ноутбуком, іноді навіть приймають гостей. Одним з найпопулярніших стилів на сьогоднішній день є мінімалізм. Цей стиль підійде як для оформлення тісному кухоньки в «хрущовці», так і для сучасних просторих кухонних приміщень в новобудовах.
Особливості та основні риси стилю
Інтер’єри з мінімальною кількістю меблів вибирають переважно жителі великих міст, які ведуть активний спосіб життя, не хочуть захаращувати своє житло. Стиль з’явився на стику модерну, конструктивізму, японських культурних традицій.
Його основні ознаки:
- мінімальна кількість меблів – тільки найнеобхідніше;
- декору, текстилю також вкрай мало;
- всі предмети, що знаходяться на кухні, максимально функціональні;
- використовуються не більше трьох кольорів – зазвичай нейтральні, але допускаються яскраві акценти;
- кухонна техніка, виключно вбудована;
- велика кількість штучного, природного світла;
- найпростіша обробка всіх поверхонь.
По можливості слід дотримуватися симетрію розстановки меблів, правило середини, коли значущі об’єкти розташовують по центру стіни.
Для точного відповідності стилю, приміщення повинно виглядати необжитым, не мати практично ніяких ознак щоденної діяльності людини.
Колірні особливості
Кольори використовуються переважно нейтральні, зрідка супроводжувалися яскравими контрастами. Застосовуються максимум два-три кольори, причому на основному, яким найчастіше є білий, припадає приблизно 60% всього оформлення простору, до 30% зайнято другим кольором, ще 10% — дрібні контрасти. Чим менше кухня, тим більше світла підбирається оздоблення.
Найбільш часто застосовуються наступні колірні поєднання:
- сніжно-білий з чорним;
- кукурудзяно-жовтий з сірим;
- алебастровий з цегляно-червоним;
- світло-зелений з блідо-сірим;
- вершковий з фіолетово-чорним;
- джинсово-синій з блідо-мигдальним;
- бежевий з графітовим;
- червоно-алий з зелено-блакитним;
- блакитно-біле з оливково-коричневим.
Посуд, органайзери для зберігання, столовий текстиль вибираються відповідної стилістики.
Матеріали, способи обробки
Обробка вибирається найпростіша, дозволено поєднувати практично будь-які матеріали:
- дерево;
- камінь;
- скло;
- пластик;
- фарбу;
- шпалери;
- метал;
- лінолеум;
- коркове покриття;
- керамічну плитку.
Якість оформлення тут понад усе. Багато різних матеріалів одночасно використовувати не рекомендується – достатньо трьох-чотирьох максимум.
Стіни
Стіни оформляються переважно в холодних або нейтральних тонах. Для невеликих приміщень, з вікнами, що виходять на північ, допускаються теплі світлі кольори. Застосовується фарба, пластикові або МДФ панелі, однотонна настінна плитка, шпалери в обідній, робочій зоні. Декору на стінах використовують мінімальну кількість – годинник, пара картин-абстракцій, фото в рамках. Допустимо використання фотошпалер на одній зі стін, але тільки в якості єдиного яскравого контрасту у всьому приміщенні.
Двері робляться з дерева, МДФ, придатними під колір підлоги, плінтусів, контрастні або зливаються зі стінами. Їх фактура вибирається максимально простий, велика кількість вставок, фільонок тут недоречно.
Чіткий геометричний малюнок на шпалерах іноді доречний, але не більше ніж двокольоровий – чорний на білому, сірий на беж, коричневий на сріблястому, жовтий на блідо-блакитному
Підлога
Для підлоги в приватному будинку, застосовують камінь, підлогову плитку великого розміру, керамограніт, в міській квартирі — паркетну дошку, ламінат, лінолеум. Іноді влаштовують наливні підлоги. Всі покриття переважно світлих кольорів – зеленувато-сірий, блідо-графітовий, темно-бежевий, деревних відтінків. Можна зробити підлогу і інших кольорів, але поєднується з іншими елементами інтер’єру – стільницями, кухонним фартухом. Килими використовуються вкрай рідко виключно однотонні.
Підлога робиться хоча б на два-три тони темніше стін – так створюється «стійкий» інтер’єр, опора для меблів і ніг.
Стеля
Стеля виконується виключно в білому кольорі або його відтінках – бежевому, вершковому маслі, перловому, кремовому, лляному. Він може бути глянсовим або матовим. Використання текстильних стель, фотодруку, будь-яких видів розпису, ліпнини не допускається. У рідкісних випадках застосовуються дзеркала, світлі стельові плити виключно гладкі. Найчастіше просто фарбують стелю або роблять натяжним. Можна виконати багаторівневий стеля з оригінальною підсвіткою, але коли площа кухні всього п’ять-сім квадратних метрів він створює давящее враження.
Дизайн, організація освітлення
Освітлення підійде саме різноманітне, але його потрібно багато – чим світліше, тим краще. Світло потрібен природний, вуличний і штучний, вироблений лампами. Щоб він безперешкодно проникав через вікно, останнім оформляють римськими або рулонними шторами, найтоншими прозорими фіранками, вішають світлі або контрастні жалюзі. Штучне освітлення роблять з допомогою:
- точкових світильників;
- люстри над обідньою, робочою зоною;
- прихованого підсвічування гарнітура;
- шинних світильників;
- LED-підсвічування стелі.
Об’ємні світильники тут неприпустимі. Трекові конструкції кріпляться на спеціальній рейці або гнучкому шинопроводі, світлодіодною стрічкою підсвічуються навісні шафки, низ гарнітура. Стільниця, обідня група освітлюється лампою, висота якої над столом регулюється.
Якщо підсвітити стіна, периметр стін, стелі, вийде досить цікава, таємнича атмосфера.
Вибір кухонного гарнітура, меблів
Правильна минималистичная меблювання функціональна, зручна. Важливо, вибрати все в єдиному стилістичному оформленні. Деякі купують відразу цілий набір – багато фірм продають меблювання для кухні повними комплектами, куди входить:
- гарнітур;
- обідній стіл;
- стільці;
- кухонний диван;
- побутова техніка.
У тісних кухнях стіл замінюють на барну стійку, шафа – на кухонні ніші. Практично вся наявна посуд, кухонне начиння ховається за фасадами гарнітура або в ящиках кутового диванчика. Меблі підбирається строгих геометричних форм, з максимально простий обробкою. Шафи закриваються виключно «глухими» дверками, скляні неприпустимі.
Кухонний гарнітур бажано розташувати так, щоб відстань між зоною готування, мийкою, холодильником становило не більше одного-півтора метрів.
Гарнітур – стільниця, фасади
Гарнітур вибирається однотонний, без зайвого декору, об’ємної фурнітури, фрезеровок, з найпростішою фактурою. Фасади глянсові або матові, контрастні по відношенню до фартуху, стінах або зливаються з ними в монохромному інтер’єрі, витяжка акуратно доповнює конструкцію. Поєднання матеріалів для виготовлення застосовуються найрізноманітніші:
- натуральне дерево для фасадів і природний камінь, як матеріал стільниці;
- фасади МДФ і сталь для стільниць;
- рамкові фасади, покриті ПВХ-плівкою і ламінат на стільниці.
Планування кухні, то є варіанти розташування гарнітура існують наступні:
- П-образний – меблювання розташовується уздовж трьох стін, як додаткової робочої площини часто задіюється підвіконня. Тут є безліч місць для зберігання, кутові шафки оснащуються спеціальними викатними пристроями, що дозволяють задіяти внутрішній простір по максимуму. У великому приміщенні обідня зона розташовується посередині або у вільній стіни, у маленькому стіна оснащується відкидний барною стійкою.
- Г-образний – стіна розставляються уздовж двох стін, робоча зона робиться острівна, в центрі приміщення, обідня – в будь-якому вільному місці. Це найпоширеніша планування, так як вона залишає багато вільного простору для переміщення. Даний гарнітур підійде як для квадратної, так і для прямокутної кухні. Якщо кімната прохідна, він також буде зручний.
- Лінійний або камбузный – стіна розміщують уздовж однієї стіни, зону їдальні, місця для відпочинку – вздовж протилежного. Задіють зазвичай довгі стіни, рідше – короткі, але тоді таке планування істотно коригує форму приміщення.
- Острівний – поширений менше інших, так як підходить для кухні площею не менш як 18-20 квадратних метрів. Для більш тісних приміщень купується компактна міні-кухня, в яку вбудовується все необхідне. За формою острів буває квадратний, прямокутний, напівкруглий, U-подібний, асиметричний. Іноді з одного боку великого острівного гарнітура монтується барна стійка або прилаштовується диван. Якщо стіна підсвітити знизу світлодіодною стрічкою, він буде виглядати ширяє в повітрі.
В мінімалістській кухні обов’язкові великі мийки – їх робиться одна або дві. Холодильник краще розміщувати біля дверей, але подалі від кухонної плити, кращий вбудований. Важливо дотримуватися правило робочого трикутника – раковина-плита-холодильник.
Найчастіше кухня рясніє підвісними ящиками, шафами до стелі – таке розташування дає безліч місць для зручного зберігання. Нижні і верхні шафи іноді виконуються в різному кольорі, але низ обов’язково робиться більш темним. Якщо на одній-двох стінах розташовуються вікна, такий варіант не підходить – перевага віддається нижнього ярусу, що вбудовується компактний або горизонтальний холодильник.
Коли кухня зовсім тісний, гарнітур або одна з його сторін купується трохи вже стандарту, а шафки для зберігання робляться до самої стелі.
Фартух
Фартух поєднується з кольором стінок або робиться єдиним контрастним акцентом. Оформлення найчастіше відрізняється від решти оточення – він виконується з кольорового скла, плитки, каменю, пластика. Іноді збігається за кольором зі стінами, стільницею, але контрастує з гарнітуром. При використанні в якості акценту, на ньому викладається мозаїка зі скла, каменю, дрібної різнобарвною керамічної плитки.
Побутова техніка
Всі кухонні машини переважні вбудовані, заховані за дверцями шаф. У просторі даного приміщення використовуються:
- холодильник – горизонтальний, вертикальний, компактний;
- газова, електрична плита чи варильна поверхня, духовка окремо;
- посудомийна машина – вбудовується під мийку або в інше зручне місце;
- мікрохвильова піч – розташований на закритій поличці, кронштейні, висоті не більше 100-120 см;
- пральна машина – якщо вистачає місця;
- рідко використовуються прилади типу міксерів, блендерів, соковижималок, овощесушилок, електром’ясорубок ховаються в нижні, верхні шафки.
Між плитою та іншою технікою обов’язково роблять відстань від сорока сантиметрів – тут організовують робочу поверхню. Газову плиту не слід ставити поряд з вікном – вітер з вулиці здатний загасити вогонь, гармонійніше всього помістити її посередині однієї із стін, оформивши витяжкою, симетрично розташованими шафками з обох сторін. Електропроводка повинна витримувати одночасне включення великої кількості техніки, розеток також робиться в надлишку, але розташовуються вони в малопомітних місцях.
Меблі обідньої зони — вибираємо стіл, стільці
Їдальня зона складається з обіднього столу, розмір якого вибирається у відповідності з передбачуваним кількістю відвідувачів людей, величиною кімнати. Коли приміщення велике він вибирається великий – зовсім маленький тут виглядає негарно. Стіл вибирається квадратний, прямокутний, круглий або овальний.
Стільців також купується достатня кількість, відповідної висоти. Вони можуть мати м’які сидіння, спинки, повністю зливатися з оточенням, як і столик. Обідню зону рідко розміщують у центрі приміщення – це не дуже зручно, коли кімната маленька, стіл заважає вільному пересуванню по кухні. Ідеальний варіант – поставити його однією стороною до стіни, протилежної гарнітуру.
Замість стільців для обладнання обідньої зони часто використовують кутовий диван, в тому числі модульний. Він оббивається натуральною або штучною шкірою, однотонною меблевою тканиною, а по забарвленню поєднується з гарнітуром або контрастує з ним. Конфігурацію столу в даному випадку підбирають під форму дивана.
Оформлення меблів обирається максимально просте, форма – сама нехитра. Матеріали виготовлення поєднуються будь – дерево, метал, скло, ДВП, МДФ, пластик.
Текстиль для вікон, декор
Декору не повинно бути багато – ваза для фруктів, пара рослин у горщиках, одна-дві картини в простих рамках або без них. Яскравими акцентами стануть радіатори опалення, що поєднуються з кольором кухонного посуду, вази, дублюючі малюнок штор. Коричневі, жовті, чорні шкіряні вставки в оформленні дивана, стінок припустимі в «пом’якшеному» варіанті мінімалізму. Коли однорідні поверхні здаються надмірно нудними, їх оформляють хвилеподібним візерунком.
Текстиль потрібен найпростіший однотонний, з нехитрою фактурою. Штори на вікнах кращі збігаються за кольором з гарнітуром, кутовим диваном. Кращий світлий, пастельних тонів. Килимом відділяється обідня зона, він обирається не занадто маленького розміру, що особливо важливо, коли приміщення просторе. Кухонні рушники, прихватки також робляться придатними під колір стін або гарнітура. Строкаті скатертини, накидки на стільці, диванні подушки тут недоречні.
Дизайн кухні-вітальні
Вільне планування сучасних інтер’єрів досить поширена. Зонування просторій кухні-вітальні, компактною студії проводиться за допомогою штучного або природного каменю, скла, цегли, пробки, блискучого металу. Вітальня відокремлюється з допомогою перегородок, екранів, барної стійки, однією із сторін П-образного гарнітура, локального освітлення. Рідше застосовується зонування кольором, різною висотою стель, подіумів, прямими нехитрими колонами.
Розташувавши диван або шафа спинкою до кухні, отримують чітко розмежоване простір. Якщо на дивані планується спати, на ньому, припустимо, однотонний плед, пара непомітних або контрастних подушок. Коли приміщення невелике, використовується шафа-ліжко, розкладний на ніч, вузька барна стійка, яка здатна складатися або висуватися, будучи продовженням гарнітура. Плоский телевізійний екран вішають на стіну або ставлять на вузьку консоль, розташовану посередині однієї із стін.
Підсвічування над зоною відпочинку робиться регульованою яскравістю, над місцем прийому їжі також вішають одну-дві лампи. Робоча поверхня освітлюється точковими світлодіодами або світильниками на гнучких кронштейнах. Мийку, робочу зону іноді розташовують біля одного вікна, а вздовж іншого – барну стійку або диван, це дозволить милуватися видом з вікна під час їжі, приготування їжі, миття посуду.
Всі приміщення виконується в одному стилі, зайво захаращувати простір меблями, декором неприпустимо.
Висновок
Дизайн кухні в стилі мінімалізм – простий, зручний, акуратний, практичний, стриманий. Його легко відтворити в приміщенні будь-якого розміру, а актуальним, сучасним він залишиться ще багато років. Даний інтер’єр найчастіше не вимагає особливих фінансових витрат, тривалого часу на обробку. Дизайнерам полюбився цей стиль, вони пропонують як готові ідеї оформлення приміщень, так і розробляють індивідуальні мінімалістичні проекти.
