Дизайн міні-кав’ярні
Міні-кав’ярня являє собою заклад, в якому можна замовляти каву на винос. Цей варіант ідеальний для маленького бізнесу з розрахунком на невеликий бюджет, коли не треба вести «складну» бухгалтерію. Малі заклади зазвичай позбавлені загального залу, вони поміщаються в компактну «будочку», в якій стоїть апарат для приготування кави і прилавок з готової випічкою. Рідше зустрічаються кав’ярні з парою або стільців, столиків за стійкою, але вони все одно більшою мірою орієнтовані на проходять гостей, які забирають замовлення з собою. У дизайні такого закладу використовують ф’южн, хайтек і лофт. В обробці застосовують дерево, щоб інтер’єр виглядав більш солідно. Оптимально поєднання темних відтінків з класичним коричневим, сірим, білим. Доповнюють оформлення неоновою вивіскою і грифельною дошкою з прейскурантом, написаних дрібному від руки. Акцентну стіну за стійкою модно обробляти цегляної або кам’яної кладки, закривати матовим склом або дзеркальною кахельною плиткою. Щоб у тісному приміщенні стало затишніше, його прикрашають точковими світильниками по периметру і групою невеликих люстр в оригінальних плафонах.
