Посуд
Після того, як розстелена скатертину, приходить черга розстановки посуду. Набір включає різноманіття варіантів. У них включаються:
- порційні тарілки;
- столові прилади (краще срібні або з сріблястим відтінком) під різні страви;
- чарки;
- келихи;
- фужери.
Посуд для новорічного застілля переважно використовувати просту, без надмірностей, але красиво оформлену. У пріоритеті – округлі форми примірників. Колірне виконання не повинно бути надто яскравим або темним. Використання декількох різних відтінків і фактур і форм в посуді дозволить домогтися незабутнього ефекту. На столі для зустрічі нового року кращими посудными варіаціями будуть глиняні підлоги – і порцелянові, дерев’яні та вироби з товстого кольорового скла.
Столові прилади допустимо перев’язати стрічками в улюблених кольорах тварини – володаря року. Це додасть загальної композиції на столі якийсь шик. Крім того, це полегшить господині завдання зміни вже вжитих приладів на чисті.
Основна широка тарілка повинна бути красивої і з новорічним сюжетом (на ній розміщуються інші тарілочки при зміні блюд). Добре, якщо це сервіз. Але відсутність такого виручить набір в білому кольорі, який тимчасово неважко перетворити, використовуючи етикетки, фольгу, блискітки.
Точно не місце на столі з нагоди Новоріччя пластиковим, битим і не відмитим до блиску екземплярів. Вся ціла посуд повинна виблискувати чистотою і відображати на поверхні святкову ілюмінацію.
На стіл потрібно ставити посуд за кількістю гостей з господарями. Якщо не вистачає предметів з одного набору, доповнювати краще екземплярами, які близькі за подібністю з тими, що в основному наборі. Розміри всіх предметів повинні вміщувати їжу без захаращення простору. Посуд з приготовленими стравами важливо розставити так, щоб кожен міг з легкістю взяти все необхідне.
